大量の食料廃棄

昨日お昼休みに銀行に行きましたが、月末だったので待ち時間が長いこと　

行内を見渡していたら流れているテロップに目がいきました。

年間１１兆円という数字が気になり帰ってインターネットで調べました。

読んで見ると「年間に廃棄される食品はは１１兆円にも上り、日本の農水産業の生産高とほぼ同額という数値が出たそうです。」この事を知っている人はあまりいないと思います。

世界には食糧危機の国もあるというのに日本はどうなっているのかと半分あきれました。でも私はその国民の一人でもあるのです。

日替わりの安い食料を買い込んでも冷蔵庫の奥に眠っていて、主人がそっと前の方に出して「これは捨てなければいけないぞ」と無言で教えてくれます。

今月末に選挙が行われ、各党のマニフェストにも税金の無駄使いをなくすとありますが、食料廃棄の一部に税金も使われているのですからこれも無駄使いですね。皆さん食料は残さず食べましょう。

ちなみに夕食は主人が飲み会で焼肉屋さんに行き、そこで残ったカルビとホルモンをお土産に持って帰り冷蔵庫に入れてくれたのを焼いて食べました。カルビはやわらかく、ホルモンはコラーゲンたっぷりでとてもおいしかったです