ある高級レストランがありました。
そのレストランには、伝説のシェフが作るシンプルな卵料理がありました。
この卵料理は、驚くほど高い値段でした。
ある時客が、なぜこんなに高いのかと質問をしました。
するとシェフは、「ただの卵を最高の味に仕上げるために、私は30年間修業をしています」
ここで出てきた驚くほど高い卵料理は、本当に高いのか？
そう質問されたときに考えるのは「価値」についてです。
驚くほど高いけれど、それに見合う「価値」があるのか。
高いだけでそれに見合う「価値」がないのか（ぼったくり）なのか。
その判断基準になるのが「価値」です。
３０年間、どうしたらおいしくなるのかを考え続け、その結果生まれた卵料理。
「この料理を作るのに使った時間は３分かもしれませんが、それは表面的なこと。
実際は、３０年と３分という時間をかけて生み出された料理です。
そこにあるのが「価値」です。
商品やサービスを買うときに、選択基準となるのが「価値」です。
また、仕事では「価値」を生み出そうと奮闘しています。
家庭でも、家族に喜んでもらいたいと思い料理をつくることは、家族に対する「価値」の提供です。
