お米マイスターがおにぎりの販売を計画しています。
シンプルに白おにぎりに梅干しだけのようです。
お米にまぶす塩もかなり吟味して選んでいるようです。
ところで、おにぎりの販売には当然食品衛生法上の許可がいります。
聞くところによるとぶら下がっている照明器具は使用できないそうです。
照明器具の傘の部分に発生する埃が落ちてきて、おにぎりに付着する恐れがあるようです。
埋め込み式の照明器具が必須になります。
ほかにもいろんな条件があるでしょう。
この入り口をしっかりクリアして、営業許可になる日が楽しみですね。
シンプルにおいしければ、売上の拡大にもつながるはずです。
そこはお米マイスター、やってくれるはずです。
お米マイスターが握るおにぎりの味を楽しみにしています。
